mardi 9 janvier 2018

Parures de lit pour bébés jumeaux, une fille, un garçon.

Crib bedding sets for twin babies, girl and boy.

Bonne année à tous ! Happy New year everyone!
Parures de lit pour bébés jumeaux, une fille, un garçon
Une parure de lit pour bébés jumeaux, une fille, une garçon.
Deux petits poupsiki sont arrivés à Saint Pétersbourg à la fin de l'été dernier. Christina et Constantin sont nés le même jour, presque à la même heure. Un garçon, une fille, des jumeaux !
Ces deux couettes et tours de lit, offerts aux bébés lors de mon séjour en Russie fin novembre, furent un petit défi : les deux poupons partagent la même chambre pour l'instant, aussi les deux parures de lit doivent s'accorder tout en se distinguant l'une de l'autre.
J'ai décidé de réaliser le même modèle pour les deux couvertures afin d'assortir l'ensemble, mais de jouer sur les couleurs pour donner un style féminin à l'une et plus masculin à l'autre.
Two little poupsiki arrived in Saint Petersburg at the end of last summer. Christina and Constantine were born on the same day, almost at the same time. A boy, a girl, twin sister and brother!
These two baby quilts and crib bumpers, offered to babies during my stay in Russia at the end of November, were a little challenge: both young babies share the same bedroom for the moment, so bed sets must be in harmony together while distinguishing one from the other.
I decided to make the same pattern for both quilts to match the set, but to play on colors to give a feminine style to one and a more masculine feature to the other.

samedi 23 décembre 2017

Crème glacée au marron et au Grand-Marnier.

Ice cream with chestnut and Grand Marnier liqueur.

Crème glacée au marron et au Grand Manier
Crème glacée au marron et au Grand Marnier
Pour cette joyeuse période de fêtes, voici une idée de dessert très facile à réaliser et vite préparée : une crème glacée à la crème de marron discrètement parfumée au Grand Marnier. Elle peut se préparer quelques jours avant le repas, il suffira de la sortir 15 minutes avant de passer au dessert.
For this joyous holiday season, here is a dessert idea very easy to make and quickly prepared: an ice cream with chestnut cream discreetly flavored with Grand Marnier liqueur. It can be prepared a few days before the meal, it will only need to take it out the fridge 15 minutes before dessert.

lundi 4 décembre 2017

En route pour Saint Pétersbourg en hiver.

En route to Saint Petersburg in winter.

Le couvent de Smolny, Smolny convent
Le couvent de Smolny, Smolny convent

Saint Pétersbourg et ses coupoles à bulbes couvertes d'or sur fond de ciels de plomb... Palais et églises baroques aux couleurs pastel, rose, jaune, vert, bleu. "Venise du Nord" aux multiples ponts, rivières et canaux…
Suffisamment européenne pour qu'on ne s'y sente pas dépaysé, suffisamment Russe pour qu'on y ressente le charme romantique de "l'âme slave", Saint Pétersbourg nous fait rêver. Elle n'est qu'à trois heures d'avion de chez nous…
C'est sous la neige que j'espérais la retrouver à la fin de ce mois de novembre.
Et bien raté ! La neige n'est pas tombée, ou alors si peu, seulement sur la route nous reconduisant à l'aéroport…
Saint Petersburg and its cupolas with bulbs covered with gold on a lead skies background... Baroque palaces and churches in pastel colors, pink, yellow, green, blue. "Venice of the North" with multiple bridges, rivers and canals.
European enough to make us feel at home, Russian enough to feel the romantic charm of the "Slavic soul", Saint Petersburg makes us dream. It is only three hours from home ...
It was under the snow I hoped to find it at the end of this month of November…
It is missed! The snow didn't fall, or so little, only on the road taking us back to the airport ...

dimanche 19 novembre 2017

Souris d'agneau confites au miel et aux épices.

Preserved lamb shanks with honey and spices.

Souris d'agneau confite au miel et aux épices
Souris d'agneau confite au miel et aux épîces
La souris est la partie basse du gigot d'agneau. Elle se prépare généralement rôtie en cocotte, puis elle confit longuement au four ou à la cocotte. Sa viande très tendre est plus savoureuse et fondante que la partie haute du gigot et son goût d'agneau est moins prononcé.
Pour la cuisiner, je l'assaisonne toujours de quelques épices et d'un peu de miel, ce qui ajoute à ce plat une petite note orientale.
Rien de plus facile que cette recette !
Shank is the lower part of the leg of lamb. It is usually cooked lengthily roasted into a casserole dish or oven. Its very tender meat is more tasty and melting than the upper leg and its lamb taste is less pronounced.
To cook it, I always season meat with a few spices and a little of honey, that gives an oriental note to this course.
Nothing is easier than this recipe!

mercredi 25 octobre 2017

Broderie machine : comment matelasser avec un motif de broderie - broderie hors cadre.

Machine embroidery: how to quilt with an embroidery design - without hooping.

quilter et broder
Quilter et broder
Pour matelasser leurs ouvrages, d'habiles quilteuses savent dessiner en piqué libre de jolis motifs "plumes" à l'aide d'une simple machine à coudre.
D'autres ont la chance de disposer d'une machine "longarm".
Quelques-unes sont passées maîtres dans le quilting (matelassage) et réalisent de véritables œuvres d'art.
Hélas, ce n'est pas mon cas, et comme je les envie ! Mais j'ai d'autres ressources : une machine à broder et beaucoup de patience…
To quilt their works, clever quilters know how to draw pretty "feather" designs using free-motion quilting with a simple sewing machine.
Others are lucky enough to have a "longarm" machine.
Some are masters in quilting and create real pieces of art.
Unfortunately, it is not my case, and I envy them so much! But I have other resources: an embroidery machine and a lot of patience ...

mardi 10 octobre 2017

Broderie machine : comment réaliser facilement un appliqué parfait.

Machine embroidery: how to make easily a perfect applique.

broderie machine comment réaliser facilement un appliqué parfait
Un motif  "Appliqué" en broderie
En broderie, un "Appliqué" est une pièce de tissu qui est "appliquée", c'est-à-dire cousue, sur une autre pièce de tissu ; l'objectif étant de créer un motif par le contraste de couleurs ou d'imprimés entre les deux textiles superposés.
Pour un résultat parfait, sa réalisation à la machine à coudre demande une certaine habileté ou une grande concentration.
Une machine à broder permet d'exécuter des appliqués impeccables sans difficulté.
An "Applique" embroidery design is a piece of fabric placed, that is to say sewn, on another piece of fabric; the goal being to create a design by contrasting colors or printed between the two overlapped textiles.
For a perfect result, this fulfilment with the sewing machine needs skill or high concentration.
An embroidery machine makes impeccable Applique without any difficulty.

lundi 18 septembre 2017

Salade de cocos frais de Paimpol aux herbes et citron.

Fresh coco de Paimpol beans in salad with herbs and lemon.

Salade de cocos frais de Paimpol aux herbes et citron
Salade de cocos frais de Paimpol aux herbes et citron
Le mois de septembre est la pleine saison des cocos de Paimpol.
Récolté à la main, ce haricot breton bénéficie d'une Appellation d'Origine Contrôlée.
"Riche en fibres et vitamine B5, le coco de Paimpol contient aussi de la vitamine B1, du fer et des oligo-éléments et sa peau très fine ne provoque pas de flatulences…/…" 😉 (extrait de Wikipédia).
Il se conserve très bien au congélateur - en attendant la récolte de l'année suivante.
Cerise sur le gâteau : 100 grammes de cocos ne fournissent que 100 calories !
Voici ma manière de préparer en une fraiche salade ce haricot tendre et fondant.
The month of September is Coco de Paimpol beans high season.
Hand harvested, this Breton bean has an Appellation d'Origine Contrôlée.
"Rich in fiber and B5 vitamin, the coco de Paimpol bean also contains B1 vitamin, iron and trace elements and its very thin skin does not cause flatulence ... / ..."  😉 (from Wikipédia).
It keeps very well in freezer - waiting for next year harvest.
The icing on the cake: 100 grams of coco only provide 100 calories!
Here is my way to prepare this tender and melting bean in a fresh salad.